山水古稱「豬母落水」。地名的由來有一種說法是：曾經有一隻母豬跑到沙灘上被大章魚拖下海去，所以被稱為「豬母落水」。日治時期，改稱為「豬母水」，光復後稱為「珠江」，民國四十年更名為「山水」。山水南岸東邊山水漁港一帶的觀音山，到西邊的豬母水山，總稱為豬母水垵。岸邊有潔白的沙灘，清澈的海水，是旅客戲水的天堂。
山水觀星公園位於山水漁港旁之高地上，往西而望是美如水彩畫的山水沙灘，山背則是遼闊的草原與濱海小徑。觀星公園設置有季節星象的石碑參考表，遊客可以在觀星廣場觀賞夜晚的星斗。山水著名的浮潛區，就在山腳下的海濱。
山水沙灘面積原為現在面積約一點五倍大，可惜民國90年納比颱風破壞了海濱線的沙灘，面積大為縮減。當然山水碼頭的興建對於山水沙灘的流失也是一大殺手。
早上五點至七點適合前往欣賞日出
澎湖夜遊山水沙灘
傍晚在海堤上烤肉
農曆十五前後兩日可看見飽滿的圓月從海平面升起，在海上拖映出一道金色月影，隨海浪搖晃，十分美麗浪漫。
農曆元月十五元宵節在山水社區山水上帝廟有百兩金龜的乞龜活動以及熱鬧的晚會，晚上極其熱鬧。
交通：
農曆十五前後兩日可看見飽滿的圓月從海平面升起，在海上拖映出一道金色月影，隨海浪搖晃，十分美麗浪漫。
農曆元月十五元宵節在山水社區山水上帝廟有百兩金龜的乞龜活動以及熱鬧的晚會，晚上極其熱鬧。
交通：
- 由馬公騎機車出發沿201縣道約莫二十分鐘可抵達
- 公車可搭山水線及風櫃線兩路公車於山水站下車
- 腳踏車從馬公出發約四十分鐘可抵達
嵵裡南邊濱臨大海，有一片由珊瑚及貝殼碎片所組成的白色沙灘。早期是居民牽網捕魚的漁場，近期曾一度發展為本縣最大的海水浴場，景色可媲美夏威夷的威基基海灘(Waikiki)。
嵵裡沙灘綿延1公里餘，並有風積砂丘景觀，海域平緩，海水湛藍，是澎湖本島天然條件最優的海濱浴場。走在由珊瑚和貝殼沙構成的海灘上，或享受日光浴，或戲水弄潮，或露營野炊，誠為渡假一遊，偷得浮生半日閒的最適當場所。
對於老澎湖人來說，嵵裡沙灘總是會和學生時代的記憶掛勾，嵵裡沙灘在二十幾年前曾風光一時，是澎湖最著名的海水浴場，當時沙灘內的山坡腹地上設置有各類遊憩設施，成為每個學校舉辦郊遊或遠足時最愛選定的點。
建議玩法：此海域缺乏救生員，且海域開口朝外海，因此建議避免下水到太深的地方游泳。坐在沙灘上遠眺虎井跟桶盤，踩踩柔細的沙子，看著沙灘上停靠的魚舟，就是一種風情。
目前嵵裡沙灘有一座嵵裡沙灘貝殼灣遊憩館可供遊客休息、盥洗使用
交通：
- 走204縣道經201縣道約25分鐘可抵達
- 公車可搭風櫃線兩路公車於嵵裡站下車
